①培养料配比不合理，拌料不均匀，尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量。 ②培养室长时间通气不良，二氧化碳浓度高，氧气不足，致使菌丝回菌，影响菌丝生长发育。 ③培养室长时间温度过高，超出了香菇适宜生长温度范围，蘑菇种植架价格，刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”，造成菌丝生长脆弱甚至。 ④阳光直射菌棒，强烈的紫外线菌袋内的菌丝，甚至菌丝被，菌棒局部出现黄水，菌棒上淤积黄水过多，影响通气，极易造成杂菌。 ⑤出菇生产环境空气湿度过高，给菌棒补水时水温过高，补水过多，蘑菇种植架哪家好，高温闷热天气通风不良等因素导致菌棒烂棒。 ⑥采菇后没有及时清理菇根。对于没有完全转色好的菌棒和采菇人员技术不熟练，采菇时带下大块培养料造成菌丝受伤等原因，蘑菇种植架多少钱，喷水后极易滋生霉菌导致菌棒烂棒。

下面就分别介绍香菇的栽培技术及其特点。  

种植结果证明，香菇露地栽培具有许多优势:

首先，对土质要求不严，栽培地域广阔，适宜大面积开发;

其次，种植方法简单，蘑菇种植架，管理方便，不用压菌砖，不用泡方;

再次，成本低、效益高，亩投入成本(自制三级种与玉米2∶1套种)4500元～5000元，亩收入在1万元～2万元，当年投资当年;

后，露地栽培香菇个头大，柄短，肉厚，不易开伞，而且水分含量小，干物质多，香菇品质好，商品率高。

但是由于露地栽培香菇生长期从栽培到出菇结束近10个月时间，而棚架香菇只有3个月～4个月，因此生长周期相对较长.

育菇场地选择不当。如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败；有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。

所以，种植香菇首先要选择通风条件好， 并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好消毒措施。初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒， 撒在地面的生石灰应于次日清扫出去；老菇场则可用，再进行消毒。